entrées
$12
Épinard frais
Épinard, olives, citron mariné, persil, huile d’olive, épices
60 dhs
$12
Soupe de légumes
Légumes de saison, huile d’olive, ail, persil, épices
50 dhs
$12
Soupe de lentilles rouges
Lentilles rouges, citrouille, carotte, pomme de terre, oignons,
ail, persil, huile d’olives, épices
55 dhs
salades
$12
Salade de Sarrasin
Base sarrasin, avocat, maïs, poireau, cresson, poivrons (vert, rouge et jaune), tomates cerises, graines de chia, graines de tournesol, graines de courge, pulpe de citrouille, huile d’olive, épices
Sauce maison : citron, ail, huile d’olive, persil, épices, mélasse de grenade
75 dhs
$12
Salade Dar Saha
Brocoli, tofu, avocat, mangue, tomates cerises, fromage, poivron (rouge, vert et jaune), poireau, haricots verts, graines de chia, graines de tournesol, graines de citrouille, grenade, fruits secs
Sauce pesto maison : basilic, huile d’olive, noix, ail, parmesan
90 dhs
$12
Salade de saison
Roquette, légumes grillés (citrouille, pois chiche, betterave, oignons), grenade, persil, noix, Jben
Sauce maison : citron, ail, huile d’olive, persil, épices, mélasse de grenade
80 dhs
plats
$12
Assiette de bœuf
Viande, salade (Roquette, laitue, huile d’olive maison, avocat, brocoli, graine de chia, de courge et de tournesol), sarrasin
Sauce maison : Oignons, ail, romarin, champignon
120 dhs
$12
Assiette de poulet
Poulet, salade (Roquette, laitue, huile d’olive maison, avocat, brocoli, graine de chia, de courge et de tournesol), sarrasin
Sauce maison : Oignons, ail, romarin, citron
100 dhs
$12
Assiette de saumon
Saumon, salade (Roquette, laitue, huile d’olive maison, avocat, brocoli, graine de chia, de courge et de tournesol), sarrasin
Sauce maison : Citron, ail, assortiment d’épices
150 dhs
$12
Plat végétarien
Légumes de saison cuits au four, épices, huile d’olive
Sauce maison : huile d’olive, ail, persil, origan, épices
75 dhs
Pizza
$12
Pizza pepperoni
Blé complet
Base pâte farine blé complet, mozzarella, pepperoni, sauce tomate, origan, poivron (vert, rouge et jaune), olives, basilic, champignons
85 dhs
$12
Pizza végétarienne
Blé complet
Base pâte farine blé complet, mozzarella, poivron (vert, rouge et jaune), sauce tomate, origan, olives, champignon, basilic
80 dhs
$12
Pizza Chou-fleur
(sans farine)
Base de pâtes au chou-fleur (œuf, mozzarella), sauce tomate, tomates cerises, origan, champignons, poivron (vert, jaune et rouge), basilic, olives
90 dhs
Pizza sans gluten
$12
Pizza pepperoni
Sans Gluten
Base de pâtes au chou-fleur (œuf, mozzarella) sans farine, sauce tomate, tomates cerises, origan, champignons, poivron (vert, jaune et rouge), basilic, olives
95 dhs
$12
Pizza végétarienne
Sans Gluten
Base pâte farine sans gluten, mozzarella, poivron (vert, rouge et jaune), sauce tomate, origan, olives, champignon, basilic
90 dhs
BURGERS blé complet
$12
Burger de bœuf XL
Buns, viande, tomate, laitue, oignons frits, fromage cheddar, frites maison, sauce maison
85 dhs
$12
Burger de poulet XL
Buns, poulet, tomate, laitue, oignons frits, fromage cheddar, frites maison, sauce maison
80 dhs
BURGERS Sans Gluten
$12
Burger de bœuf XL
Sans Gluten
Buns, viande, tomate, laitue, oignons frits, fromage cheddar, frites maison, sauce maison
100 dhs
$12
Burger de poulet XL
Sans Gluten
Buns, poulet, tomate, laitue, oignons frits, fromage cheddar, frites maison, sauce maison
90 dhs
pÂtes
$12
Spaghetti au bœuf
blé complet
Spaghetti, sauce tomate, bœuf, origan, basilic, épices italiennes, parmesan
90 dhs
$12
Pad Thaï poulet
Nouilles de riz, poulet, oignons, ail, germes de soja, ciboulette, œuf, arachide
Sauce maison : soja, pâte de datte, ail, citron, siraracha, épices
90 dhs
$12
Penne au poulet et aux champignons
blé complet
Penne, sauce blanche, poulet, origan, champignons, persil, parmesan
85 dhs
pÂtes Sans Gluten
$12
Spaghetti au bœuf
Sans Gluten
Spaghetti, sauce tomate, bœuf, origan, basilic, épices italiennes, parmesan
100 dhs
$12
Penne au poulet et aux champignons
Sans Gluten
Penne, sauce blanche, poulet, origan, champignons, persil, parmesan
95 dhs
Desserts
$12
Pudding aux graines de Chia
Base de Graines de Chia, lait, fruits frais, graines de courge et de tournesol, miel naturel 100%
60 dhs
$12
Pudding d’avoine
Base d’avoine, fruit frais, fruit sec, graines de courge et de tournesol, miel naturel 100%
55 dhs
Jus – détox
$12
Jus de betterave
Base betterave, orange, miel naturel 100%
55 dhs
$12
Jus de carotte
Base carotte, orange, miel naturel 100%
50 dhs